Les collines de Bologne
Quiconque passe à Bologne et dans sa province ne peut pas manquer un tour dans les collines de Bologne.
"Ma quanto è bello andare in giro per i Colli Bolognesi se hai una Vespa Special che ti toglie i problemi”, chantait en 1999 Cesare Cremonini, alors voix des Lunapop.
"Ma quanto è bello andare in giro per i Colli Bolognesi se hai una Vespa Special che ti toglie i problemi”, chantait en 1999 Cesare Cremonini, alors voix des Lunapop.
Les collines de Bologne continuent de charmer avec leurs fascinants villages médiévaux, leurs châteaux plein de charme et leurs parcs naturels à explorer en moto, à vélo ou à pied en suivant de nombreux itinéraires immergés dans la beauté de la nature et dans la richesse historique du territoire.
Alentours
En partant de l'Accademia al Colle, vous pouvez faire des promenades agréables en rejoignant les sites suivants :
- Giardini Margherita (15 minutes à pied)
- Piazza Maggiore (30 minutes à pied)
- San Michele In Bosco et la terrasse panoramique sur le centre historique (30 minutes à pied)
- Santuario della Madonna di San Luca (1,30 h à pied)
- Parc de Monte Donato (50 minutes à pied)
Sentiers de randonnée
La région de Bologne devient de plus en plus une destination pour les amateurs de trekking grâce à ses sentiers qui relient l'Émilie-Romagne et la Toscane. Parmi ceux-ci, nous signalons :
- La via degli dei
- La via Mater Dei
- Il sentiero dei Bregoli
- La via della lana e della seta
- Les sentiers dei Gessi e della Croara
Parcs naturels
D'autres parcs naturels à proximité de la ville qui valent le détour sont :
- Le parc de la Chiusa (30 minutes en voiture)
- Le parc de l'Abbaye de Monteveglio (40 minutes en voiture)
- Le Parc des Gessi Bolognesi et des Calanchi dell'Abbadessa (25 minutes en voiture)
- La zone naturelle de l'eau salée de Rio Marzatore (50 minutes en voiture)
Les lieux du cœur
- MONTEVEGLIO
- OLIVETO
- DOZZA
- CASTELLO DI SERRAVALLE
- BAZZANO
- EREMO DI TIZZANO, CASALECCHIO DI RENO
- LA SCOLA
- ROCCHETTA MATTEI
- ROCCA DI ROFFENO
- CA’ LA GHIRONDA MODERNARTMUSEUM
- GROTTE DI LABANTE
- MUSEO MARCONI, PONTECCHIO MARCONI
- PALAZZO DE’ ROSSI, PONTECCHIO MARCONI
Où manger
Les collines de Bologne sont célébrées dans la culture populaire émilienne et, pendant l'été, elles deviennent une oasis de fraîcheur et de plaisir à l'écart de la chaleur de la ville. Cependant, la visite des collines n'est pas complète sans honorer la tradition gastronomique paysanne. Vous trouverez ci-dessous notre sélection de restaurants où déguster des délices sans craindre de se tromper.
- Trattoria Monte Donato
- Cà Shin
- Agriturismo Ben Ti Voglio
- Mamo Cucina
- Agriturismo Albireo
- Carosello (Pianoro)
- Casetta Magli (Pianoro)
- Antica Hostaria della Rocca di Badolo (Badolo)
- Spazio Belfiore
- La collina delle Meraviglie
- Azienda agricola La Galeazza
- Fienile Fluò
- Podere Riosto (Pianoro)
- Podere San Giuliano
- Il Boccone Del Prete
- Osteria dal Nonno
- Adeguati
- Agriturismo Granoantico
- Irina (Savigno)
- Agriturismo Mastrosasso (Savigno)
Caves à vin
Le territoire des collines de Bologne se distingue par une remarquable diversité de sols, d'altitudes et de microclimats. Cette variété a favorisé la présence de nombreux cépages, contribuant à une production vinicole diversifiée qui se manifeste dans les multiples dénominations que vous découvrirez lors de vos dégustations. Parmi les différents cépages, l'un en particulier a des racines profondes dans l'histoire de la région depuis l'époque étrusque : le Pignoletto. Le vin obtenu à partir des raisins Pignoletto peut être pétillant, non mousseux, pétillant, passito ou portant la dénomination de Supérieur.
Lors de vos visites aux caves des collines de Bologne, vous aurez l'occasion d'explorer différentes dénominations de l'ODP (Dénomination d'Origine Contrôlée) des collines de Bologne, notamment le Rosso Bologna, Bianco Bologna, Barbera, Spumante Bologna, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Riesling et Pignoletto.
Lors de vos visites aux caves des collines de Bologne, vous aurez l'occasion d'explorer différentes dénominations de l'ODP (Dénomination d'Origine Contrôlée) des collines de Bologne, notamment le Rosso Bologna, Bianco Bologna, Barbera, Spumante Bologna, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Riesling et Pignoletto.
- Tenuta Bonzara
- Azienda Agricola Tenuta Santa Croce Srl
- Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro
- Agrivar di Palazzo di Varignana società agricola
- Gaggioli Maria Letizia Azienda Agricola
- Tenuta La Riva
- LA MARMOCCHIA SOC AGR SS
- Montevecchio Isolani